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为何肥胖者总觉得吃不饱?

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浏览: 发布日期:2019-10-22 15:04【

  很多肥胖者总是向人们在抱怨,说自己一拿起食物就吃个不停,每次明明已经吃了好多,却总是没有饱的感觉,而那些体重正常的朋友总是吃几口就饱。很多人觉得这是因为肥胖者自制力差,太贪吃,是性格决定的。这个理由听起来很有道理,但近年来一些研究发现肥胖者吃不饱可能另有原因。

为何肥胖者总觉得吃不饱?

  “饱腹感”是怎么产生的?

  我们的饱腹感产生非常复杂,目前看来,最主要的是由胃容量、血糖水平、激素变化来调节的。我们进食后,食物会暂时存放在胃中,食物慢慢把胃“塞满”, 塞得越满食物对胃壁的机械刺激就越大,这种刺激会通过传入神经传给大脑,产生饱腹感。所以通常胃越大,就越不容易产生饱腹感。另一方面,我们的大脑非常依赖血糖,几乎只能利用血糖来供能,一旦血糖低了就会马上产生饥饿感通知我们摄食,吃了一顿大餐后,血糖很快上升,身体就会产生饱腹感的信号,告诉我们可以停止进食了。很多激素也会影响饱腹感,比如瘦素、饱腹因子、胃肠激肽、胰高血糖素等升高时饱腹感就增强,而胃饥饿素、神经肽Y增多时饥饿感就增强。

  正因为饱腹感和饥饿感的调节如此复杂,当胃容量变化、激素分泌或作用异常时,我们的饮食就可能失控。

  德国柏林沙里泰大学医疗中心研究人员对11位肥胖者、13位Ⅰ型糖尿病患者和13位瘦人进行对比试验,随机给他们注射胰高血糖素或安慰剂,并随后测量他们的饱食感程度与胃饥饿素水平。

  结果显示,肥胖者无论注射胰高血糖素还是安慰剂,饱食感程度几乎没有区别,表明他们的身体已对胰高血糖素不敏感。相比之下,体内不能正常生成胰岛素的Ⅰ型糖尿病患者和瘦人,在注射胰高血糖素后表示有明显的饱食感,甚至在24小时后还可以检测到该激素。

  研究者说,肥胖者体内胰高血糖素调节食欲失效的原因还需进一步研究,不过该发现为肥胖症和糖尿病的治疗提供了新思路。报告发表在美国《临床内分泌学与新陈代谢杂志》上。

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